酒香蛤蜊 ♪ 金門高粱飄香料理

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烹調方式:炒 (爆香)、煮
烹調用具:平底鍋、木匙

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金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,
一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。

食材 (1 人份 10 分鐘

蛤蜊 10 粒
金門高粱酒 2 T
100 cc
蔥花 一把
辣椒片 1 支辣椒量
蒜末 2t
醬油 1t
  • 1 【準備】蛤蜊吐沙
  • 2 蔥、辣椒、蒜爆香,加水煮滾,放入蛤蜊和酒,煮開加醬油,完工
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金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

2013/11/16 發表 2,535 瀏覽

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