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ㄚ曼達
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【新北市健康三寶】~山藥鴨肉湯

【新北市健康三寶】~山藥鴨肉湯

描述

立冬時,大家都會來個補湯,讓全家大家都補一下,今天在市場買了一隻土番鴨,搭配上溫和的山藥,也有清熱的作用喔!
食補千萬不要讓身體有負擔,多多採用一些溫和的食材,也是很棒的選擇!

163 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 新北市的山藥不輸日本的淮山喔!

    新北市的山藥不輸日本的淮山喔!

  • 熱鍋,加入麻油爆香薑片

    熱鍋,加入麻油爆香

  • 加入鴨肉炒一下

    加入鴨肉炒一下

  • 加入去皮切塊的山藥拌炒

    加入去皮切塊的山藥拌炒

  • 放入湯鍋後,加入水與酒,煮開後轉小火煮30分,熄火前加入鹽調味

    放入湯鍋後,加入水與酒,煮開後轉小火煮30分,熄火前加入鹽調味

  • 溫和不燥的補法~可以試試看喔

    溫和不燥的補法~可以試試看喔

  • 愛用在地農產品

    愛用在地農產品

小撇步

新北市健康三寶活動網站
http://healthy-fresh.vl.com.tw/

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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