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艾瑪烹廚房
5 食譜 5 粉絲

艾瑪烹廚房~鬆軟到爆的醬燒芋頭!!!

艾瑪烹廚房~鬆軟到爆的醬燒芋頭!!!

描述

醬醬醬--醬燒芋頭~~~好鬆好軟好好吃@^^@

138 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭切塊,切珠備用。(芋頭不要切太小塊)

  • 起油鍋,拍扁爆香,再加蝦皮爆到金黃。

  • 芋頭拌炒5-6分鐘。

  • 加入味霖、糖、醬油、米酒調味。

  • 加入水,淹過芋頭,蓋上鍋蓋悶煮約20分鐘,收乾湯汁至1/3。(中間可小力翻攪)

  • 起鍋灑蔥珠~趁熱快快食

    起鍋灑珠~趁熱快快食

小撇步

芋頭不要切太小塊,軟了易碎就找不到屍體囉~

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艾瑪烹廚房 5 食譜 5 粉絲

單身女子宿舍,小陽台闢設的簡陋廚房~ 沒有豪華設備,只有一只鍋+黑晶盧+小烤箱。 簡單調味,吃得到的手作幸福感~ 2013@Hualien

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