♥憶柔蔬食♥蘿蔔梗雪裡紅

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蘿蔔正盛產.買蘿蔔料理.蘿蔔梗別急著丟.稍微處理一下.炒起來比雪裡紅還脆喔^^

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食材

材料
蘿蔔梗 適量
豆乾丁 適量
杏鮑菇 適量
紅蘿蔔 適量
辣椒 1條
調味料
適量
適量
  • 1 1.蘿蔔梗捨不得丟.用鹽醃放久一點待軟化.再泡水洗去鹽分.蘿蔔梗炒起來會有澀味.可單炒蘿蔔梗加一點糖.口感會好很多喔! 2.加入炒香豆乾丁.杏鮑菇.紅蘿蔔.辣椒炒香調味
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2013/11/09 發表 6,579 瀏覽

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討論共 2 則

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白蘿蔔梗其實非常營養。

3 年前
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在國外時還有蘿蔔葉,常這樣料理

3 年前