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阿怡
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焗烤雪菜雞肉麵

焗烤雪菜雞肉麵

描述

愛吃乳酪系列的我怎麼可以放過焗烤麵呢??家裡添購一系列的台酒麵,我要來嘗試做焗烤看看!調味部份我都用麵所附贈的調味包及調味粉,再加上肉類及青菜等等,我覺得這是一道很可以的料理,吃了這一道料理足以飽餐一頓,有興趣的夥伴可以嘗試看看唷~~

8 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料備好。雞胸肉先醃製:洗淨後加入麵所附贈的調味醬包1/2+蒜頭+薑+糖醃製10分鐘備用

    備料備好。雞胸肉先醃製:洗淨後加入麵所附贈的調味醬包1/2+頭++糖醃製10分鐘備用

  • 平底鍋下油加入雞胸肉炒至8分熟+青菜拌勻

    平底鍋下油加入雞胸肉炒至8分熟+青菜拌勻

  • 加胡蘿蔔、火腿+玉米筍+小黃瓜炒勻

    加胡蘿蔔、火腿+玉米筍+小黃瓜炒勻

  • 再加入蛋皮(煎蛋皮:在涼麵的食譜有分享蛋皮做法,請參閱)

    再加入蛋皮(煎蛋皮:在涼麵的食譜有分享蛋皮做法,請參閱)

  • 加入麵炒勻,倒入料理包及醬包稍微收汁

    加入麵炒勻,倒入料理包及醬包稍微收汁

  • 將所有食材放置玻璃盒中,再撒上乳酪絲

    將所有食材放置玻璃盒中,再撒上乳酪絲

  • 進烤箱與自製吐司一起烤20-30分鐘,表面焦脆即可盛盤享用

    進烤箱與自製吐司一起烤20-30分鐘,表面焦脆即可盛盤享用

  • 享用前可淋上麵的酒包,隨後來杯酒配剛剛好

    享用前可淋上麵的酒包,隨後來杯酒配剛剛好

小撇步

1.加入麵體炒勻的過程是個人口味調整軟硬度,我自己喜好有脆度的麵,所以不用炒太熟就可以焗烤嚕!!

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阿怡 279 食譜 168 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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