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德德
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炒泡麵---來吧!!

炒泡麵---來吧!!

描述

這次來做一道炒泡麵好了!!每天看小孩吵著說要吃炒飯阿~~炒麵阿!!不如就來做炒泡麵吧~~我用紹興雪菜口味的台酒泡麵為食材來做,放入大量青菜跟少許肉片補充纖維跟蛋白質。小孩子享用之後說其實還可以耶,喜歡的可以一起來做看看!!

4 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料備好,醃豬肝:豬肝洗淨+雪菜麵的醬包1/5+糖+蓮藕粉

    備料備好,醃豬肝:豬肝洗淨+雪菜麵的醬包1/5+糖+蓮藕

  • 油+蒜頭+胡蘿蔔+洋蔥炒出甜味

    油+頭+胡蘿蔔+洋蔥炒出甜味

  • 加入水淹過食材

    加入水淹過食材

  • 加入豆莢及小黃瓜煮滾

    加入豆莢及小黃瓜煮滾

  • 再加入豬肝及肉片跟麵所附的料理包半包

    再加入豬肝及肉片跟麵所附的料理包半包

  • 加入紹興雪菜雞肉麵炒勻+麵附的調味包的醬包及調味粉調味調勻+青菜+小黃瓜就可以吃了

    加入紹興雪菜雞肉麵炒勻+麵附的調味包的醬包及調味粉調味調勻+青菜+小黃瓜就可以吃了

  • 炒空心菜:空心菜切段(梗與葉子分開,鍋子加油加蒜頭+胡蘿蔔絲再下梗,再下葉子拌勻),起鍋前加入雪菜麵附的料理包+調味粉1/2及酒包1/2拌勻

    空心菜空心菜切段(梗與葉子分開,鍋子加油加頭+胡蘿蔔絲再下梗,再下葉子拌勻),起鍋前加入雪菜麵附的料理包+調味粉1/2及酒包1/2拌勻

  • 盛盤備用

    盛盤備用

  • 煮番茄蛋花湯:熱水+番茄煮滾+蛋花+蔥煮滾,起鍋前加入麵的調味粉1/2及酒包調味

    番茄蛋花湯:熱水+番茄煮滾+蛋花+煮滾,起鍋前加入麵的調味粉1/2及酒包調味

  • 組合在一起再加上老婆做的蛋糕當甜點就可以吃了!!

    組合在一起再加上老婆做的蛋糕當甜點就可以吃了!!

小撇步

料理包及調味醬包都可以拿來一包多用

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德德 157 食譜 83 粉絲

我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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