百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
親愛的海鮮
10 食譜 12 粉絲

黑胡椒奶油干貝蝦

黑胡椒奶油干貝蝦

描述

干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮。

49 說讚

食材

步驟

  • 蝦仁先從背部劃開去泥腸,但不可完全切斷呈蝴蝶狀,洗淨,瀝乾水分備用。

  • 奶油放入鍋中,先放入片爆香,加入瀝乾水分的干貝、蝦,煎至兩面微黃,灑一些黑胡椒粉後,盛出。

  • 原鍋放入紅蘿蔔、筍片拌炒一下,加入3大匙水,鹽、酒調味,最後放入小黃瓜及少量的太白粉水成薄芡狀,再放一些黑胡椒粉,擺在盤中,再將煎好的干貝、蝦放上面,最後淋上芡汁即可。

小撇步

親愛的海鮮
http://www.dear2u.com.tw
更多優惠請上親愛的海鮮

如有任何問題歡迎撥打專線: 02-8555-5777
將有專人為您服務,謝謝。

6,290 瀏覽
avatar
親愛的海鮮 10 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 低脂高蛋白 白菜滷 糖醋排骨 餅乾 湯麵 娃娃菜 早餐 南瓜 雞胸肉 豆腐 家常菜 四季豆 番茄 酸辣湯 瓜仔肉 香菇雞湯 杏鮑菇 排骨 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 炒飯 番茄炒蛋 櫛瓜 雞湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 茄子 糖葫蘆 三杯雞 涼拌小黃瓜 義大利麵 打拋豬 菠菜 滷肉 鮭魚 炒麵 玉米濃湯 金針菇 花椰菜 雞肉 高麗菜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 地瓜 馬鈴薯 麻婆豆腐 粽子 竹筍