百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Mei

148 食譜 6,629 粉絲

【玫瑰蘋果起酥派】

【玫瑰蘋果起酥派】

描述

利用市售的起酥片，加上玫瑰造型的蘋果，簡簡單單就能完成一道美味的下午茶甜點囉!

916 說讚 11 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蘋果

1顆
起酥片

3片
細砂糖

3大匙
水蓋過蘋果

適量
檸檬汁

少許
無鹽奶油

少許

步驟

先將蘋果清洗乾淨，對切之後再切成薄片
在鍋裡放入水，蘋果片，細砂糖和檸檬汁然後煮約1分鐘蘋果軟化即可熄火
將蘋果片撈起，把水分吸乾
挑選小片的蘋果片當中芯，接著再一片一片慢慢捲成玫瑰形狀
將軟化的起酥片用餅乾模壓出二個圓，其中一片再挖出一個小圓
將挖空的起酥片放在上層，中間用叉子搓洞，然後塗上奶油再灑上少許細砂糖
最後將玫瑰蘋果片放在中間，進烤箱烤至呈金黃色即可
賞心悅目的下午茶甜點，吃起來特別可口呢~

小撇步

1.烤箱180度先預熱
2.起酥片，無鹽奶油放置室溫變軟
3.可將切好的蘋果片先泡在加鹽的水裏，防止氧化

1.9 萬瀏覽

2013/11/01 發表

Mei 148 食譜 6,629 粉絲

我是Mei、我非常熱愛烘焙、料理及不織布手作，喜歡宅在家裡，喜歡逛逛書店~ Mei幸福手作粉絲專頁~

繼續閱讀

也可以試試看

有 11 個一起做

【玫瑰蘋果起酥派】：詹禾芝一起做

詹禾芝
一不小心就焦了😂

【玫瑰蘋果起酥派】：尤曉叡一起做

尤曉叡

【玫瑰蘋果起酥派】：kitty 一起做

kitty
做了一大一小

【玫瑰蘋果起酥派】：鄭湘盈一起做

鄭湘盈
其實不簡單::>_<::

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Yi Chen Tsai
謝謝您的食譜！超有創意的！但想提醒步驟六「用叉子『搓』洞」應該是「戳」。:)
12 years ago

大家都在查

豆腐白菜滷早餐蕃茄燉牛肉高麗菜飯小黃瓜地瓜番茄炒蛋酸辣湯馬鈴薯燉肉涼拌小黃瓜雞湯低脂高蛋白餅乾高麗菜打拋豬瓜仔肉竹筍湯湯麵炒飯金針菇蒸蛋台式泡菜娃娃菜雞肉馬鈴薯糖醋排骨粽子炒麵菠菜杏鮑菇玉米濃湯麻婆豆腐家常菜花椰菜糖葫蘆南瓜櫛瓜番茄滷肉四季豆鮭魚三杯雞雞蛋豆腐排骨茄子香菇雞湯雞胸肉義大利麵