【玫瑰蘋果起酥派】 列印 傳送 分享 傳送 901 留言 1 有 11 人跟著做 利用市售的起酥片,加上玫瑰造型的蘋果,簡簡單單就能完成一道美味的下午茶甜點囉! 份量2人份 烹調時間30分鐘 食材 蘋果 1顆 起酥片 3片 細砂糖 3大匙 水(蓋過蘋果) 適量 檸檬汁 少許 無鹽奶油 少許 1先將蘋果清洗乾淨,對切之後再切成薄片 2在鍋裡放入水,蘋果片,細砂糖和檸檬汁然後煮約1分鐘蘋果軟化即可熄火 3將蘋果片撈起,把水分吸乾 4挑選小片的蘋果片當中芯,接著再一片一片慢慢捲成玫瑰形狀 5將軟化的起酥片用餅乾模壓出二個圓,其中一片再挖出一個小圓 6將挖空的起酥片放在上層,中間用叉子搓洞,然後塗上奶油再灑上少許細砂糖 7最後將玫瑰蘋果片放在中間,進烤箱烤至呈金黃色即可 8賞心悅目的下午茶甜點,吃起來特別可口呢~ 贊助 小撇步 1.烤箱180度先預熱 2.起酥片,無鹽奶油放置室溫變軟 3.可將切好的蘋果片先泡在加鹽的水裏,防止氧化 2013/11/01 發表 1.5 萬 瀏覽 有 11 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 看全部照片 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 烘焙點心 派塔 (1218) 全部分類 家常食材 水果 蘋果 (292) 相關搜尋: 玫瑰蘋果派 蘋果派 蘋果塔 起酥 起酥派 討論共 1 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言 Yi Chen Tsai謝謝您的食譜!超有創意的!但想提醒步驟六「用叉子『搓』洞」應該是「戳」。:)4 years ago
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