全部分類 快速省錢 快速 (1,201) 【小廚娘習作Diary】吃三碗飯的快速泰式打拋豬 分享傳送傳送列印 Kelly Wang 9 食譜 10 粉絲 追蹤 376 說讚 6 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這道快速打拋豬 上桌之後大家絕對都會讚不絕口唷(́つ◞౪◟⊂‵） 一口接一口的好滋味！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 豬絞肉 一盒 九層塔 只要葉子 大番茄一顆 切小塊 辣椒一條(依口味) 碎末 蒜末 約八辦 醬料 米酒 一匙 醬油 兩大匙) 魚露 兩大匙 糖 半匙 檸檬汁 一大匙 1 1.平底鍋不加油，把絞肉鋪平在平底鍋，翻炒一兩分鐘變色就好 2 2.大致有一點點焦黃把肉推到一邊，加入點點油爆香蒜末與辣椒 3 3.趁熱單獨加一匙酒幫助豬肉去腥(一定要加) 4 4.拌炒過後倒入剛調好的醬料炒勻稍微收汁 5 5.丟入九層塔拌炒 6 6.加入切好的蕃茄翻炒20秒OK 小撇步 ※辣椒可以個人喜好多加一點 2013/10/24 發表 7,768 瀏覽
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