紅燒鰻魚羹


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大白菜燉煮至軟爛,和酥香的紅燒鰻魚一起煨煮至入味,加入簡單的調味,再淋上烏醋,就是一道香噴噴的紅燒鰻魚羹囉~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
800ml
10克
半顆
500克
調味料
少許
適量
適量
適量
  • 1
    備好所需食材...
  • 2
    熱鍋倒油,先爆香蒜末、櫻花蝦...
  • 3
    取一鍋高湯,將大白菜、炒香的蒜末加入燉煮15分鐘....
  • 4
    加入紅燒鰻魚、調味料、地瓜粉水勾芡,再煮6分鐘即可關火....
  • 5
    盛盤就完成囉~
小撇步

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2013/10/27 發表 1.7 萬 瀏覽
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