紅燒鰻魚羹
食材
地瓜粉
適量
高湯
800ml
櫻花蝦(蝦米)
10克
蒜末
10克
大白菜
半顆
紅燒鰻魚
500克
調味料
糖
少許
胡椒粉
適量
烏醋
適量
柴魚粉
適量
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1 備好所需食材... -
2 熱鍋倒油，先爆香蒜末、櫻花蝦...
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3 取一鍋高湯，將大白菜、炒香的蒜末加入燉煮15分鐘....
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4 加入紅燒鰻魚、調味料、地瓜粉水勾芡，再煮6分鐘即可關火....
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5 盛盤就完成囉~
![加入紅燒鰻魚、[調味料]、地瓜粉水勾芡，再煮6分鐘即可關火....](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/226532/large_5f56786c3acf20f1.jpg)
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