泰式海鮮酸辣湯

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泰式湯品酸酸辣辣好下飯

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

花枝 1隻
蛤蜊 半斤
鮮蝦 半斤
月桂葉 2片
香茅 1隻
半鍋
泰式辣醬 2匙
檸檬汁 1顆
少許
  • 1 花枝切花
  • 2 煮半鍋水
  • 3 香茅一枝斜切.月桂葉丟入鍋裡煮
  • 4 開水煮開放入花枝煮 一下
  • 5 再放入蝦子 煮
  • 6 再放入蛤蜊煮.起鍋前放入泰式辣醬加點鹽在滴入一顆檸檬汁就可起鍋
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小撇步

食材請適量放.調味料請依照個人喜愛適量放 .煮這鍋湯品ㄉ食間不需要太久免的海鮮會太老

2013/10/21 發表 1.4 萬 瀏覽

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