日式煮魚

描述
這道日式煮魚並不難,
煮汁調好味道,放入魚下去烹煮,不需要花太多的時間就可以上桌囉~
步驟
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之後就把魚放入鍋內,慢慢燉煮。 因為不是煮湯,所以湯汁不會淹過魚太多,上半部沒浸到湯汁的部份我就用湯匙撈滷汁淋上… 當中我有翻面,我大概看到上方那一面的魚的眼睛變白後,就來翻面,翻得時候要小心,因為很容易把魚給折斷啊!!! 翻面後在煮個3、4分鐘即可撈起。
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把煮好的魚撈出、盛盤,淋上醬汁、灑上蔥絲,完成。
小撇步
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