百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜廚花姐姐
1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

薏仁紅豆Q圓

薏仁紅豆Q圓

描述

運用薏仁粉與紅豆泥做成的Q圓加入
龍眼乾與枸杞的甜湯中讓口感層次再提升
一口咬下Q彈不黏牙

210 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將薏仁粉與玉米粉用冷水攪拌均勻~

    將薏仁粉與玉米粉用冷水攪拌均勻~

  • 將攪拌均勻的粉放上爐火以小火加熱,一邊加熱在一邊攪拌
直到慢慢變稠狀

    將攪拌均勻的粉放上爐火以小火加熱,一邊加熱在一邊攪拌 直到慢慢變稠狀

  • 變稠狀後離開爐火加入紅豆泥與糖拌勻

    變稠狀後離開爐火加入紅豆泥與糖拌勻

  • 待涼後加入糯米粉揉成麵糰狀~此時糯米粉可略為增減

    待涼後加入糯米粉揉成麵糰狀~此時糯米粉可略為增減

  • 煮一鍋熱水~將捏成小圓的Q圓放入浮起時表示煮熟了,這時就可撈起備用~完成^^

    煮一鍋熱水~將捏成小圓的Q圓放入浮起時表示煮熟了,這時就可撈起備用~完成^^

小撇步

Q圓可以多做一些冰在冰箱中,想吃就可以拿出來煮
也可以單吃沾上花生粉或芝麻粉都很適合喔
(偷懶的方式)
紅豆泥可以到賣八寶冰的店家買喔
更多分享花媽歡樂甜心派
https://www.facebook.com/pages/%E8%8A%B1%E5%AA%BD%E7%9A%84%E6%AD%A1%E6%A8%82%E7%94%9C%E5%BF%83%E6%B4%BE/216365158515250

7,469 瀏覽
avatar
甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 地瓜 餅乾 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 涼拌小黃瓜 豆腐 花椰菜 南瓜 粽子 低脂高蛋白 菠菜 家常菜 糖醋排骨 炒飯 雞肉 金針菇 蒸蛋 茄子 鮭魚 早餐 高麗菜飯 番茄炒蛋 瓜仔肉 酸辣湯 娃娃菜 炒麵 四季豆 滷肉 馬鈴薯 雞湯 蕃茄燉牛肉 竹筍 打拋豬 排骨 香菇雞湯 白菜滷 雞蛋豆腐 糖葫蘆 櫛瓜 杏鮑菇 番茄 台式泡菜 高麗菜 小黃瓜 麻婆豆腐 義大利麵 玉米濃湯