♥ 沙茶羊肉燴飯

鹽賄慈
30 食譜 93 粉絲

燴飯一點都不難
使用簡單的材料,火鍋的肉片瞬間也能變美味
在外吃燴飯常會吃到厚厚的勾芡
如果是自己在家動手做~勾薄芡就可以囉
而且自己掌握食材更加健康了!

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

半顆
適量
適量
2人份
少許
少許
1碗
醃料
1大匙
1大匙
1/4匙
  • 將[醃料]與火鍋羊肉片拌勻醃約10分鐘(這時可以先準備其他材料^^)

    醃料與火鍋羊肉片拌勻醃約10分鐘(這時可以先準備其他材料^^)

  • 將洋蔥、蔥、空心菜切段

    將洋蔥、蔥、空心菜切段

  • 起油鍋將蒜末炒香

    起油鍋將蒜末炒香

  • 再加入蔥白部分炒香

    再加入蔥白部分炒香

  • 後加入洋蔥炒至微軟

    後加入洋蔥炒至微軟

  • 加入醃製的肉片拌炒(先將肉炒熟再加入1碗水) 悶鍋煮至洋蔥軟爛

    加入醃製的肉片拌炒(先將肉炒熟再加入1碗水) 悶鍋煮至洋蔥軟爛

  • 加入空心菜拌炒 (然後再悶鍋約2分鐘)  菜很快熟 且悶一下比較容易入味

    加入空心菜拌炒 (然後再悶鍋約2分鐘) 菜很快熟 且悶一下比較容易入味

  • 將蔥綠部分加入

    將蔥綠部分加入

  • 最後加入太白粉水 拌勻即可起鍋~!

    最後加入太白粉水 拌勻即可起鍋~!

  • 好吃的一餐就簡單完成囉^^~ 好吃呢

    好吃的一餐就簡單完成囉^^~ 好吃呢

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鹽賄慈
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