♥ 沙茶羊肉燴飯

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燴飯一點都不難
使用簡單的材料,火鍋的肉片瞬間也能變美味
在外吃燴飯常會吃到厚厚的勾芡
如果是自己在家動手做~勾薄芡就可以囉
而且自己掌握食材更加健康了!

食材 (2 人份 10 分鐘

火鍋羊肉片 1盒
洋蔥 半顆
空心菜 適量
蔥段 適量
白飯 2人份
太白粉水 少許
蒜末 少許
1碗
醃料
沙茶 1大匙
醬油 1大匙
1/4匙
  • 1醃料與火鍋羊肉片拌勻醃約10分鐘(這時可以先準備其他材料^^)
  • 2 將洋蔥、蔥、空心菜切段
  • 3 起油鍋將蒜末炒香
  • 4 再加入蔥白部分炒香
  • 5 後加入洋蔥炒至微軟
  • 6 加入醃製的肉片拌炒(先將肉炒熟再加入1碗水) 悶鍋煮至洋蔥軟爛
  • 7 加入空心菜拌炒 (然後再悶鍋約2分鐘) 菜很快熟 且悶一下比較容易入味
  • 8 將蔥綠部分加入
  • 9 最後加入太白粉水 拌勻即可起鍋~!
  • 10 好吃的一餐就簡單完成囉^^~ 好吃呢
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2013/10/10 發表 4.3 萬 瀏覽

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2 年前