造型玉米筍沙茶羊肉燴飯
描述
外面的沙茶羊肉燴飯好像都沒有足夠的沙茶味…自己做的話愛吃多少就加多少～這就是學做菜的好處。如果你也是沙茶控，想念沙茶時不妨自己弄個夠味的沙茶燴飯吧！！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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以醬油、米酒、沙茶各一大匙醃羊肉 不怕肥的人沙茶一定要包含沙茶油一起下去醃！！
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燙玉米筍（約一分鐘）
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將羊肉片和醃醬一同倒入鍋中拌炒均勻 此時若覺得湯汁太少可加水、醬油、沙茶，比例大致是2：1：1
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最後加太白粉勾芡及完成～～
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當然也可以直接吃
小撇步
1.炒洋蔥時可以加些水悶，因為洋蔥
不容易熟2.不一定要用玉米筍，菠菜、空心
菜、高麗菜等等也可以哦！當然也
可以很營養地全都加～
我有時也會加入菇類，如金針菇、
雪白菇等，反正冰箱有什麼就加什
麼！（菇類不用再燙過了）
