沙茶羊肉燴飯 打趴外面賣的 小蜜酥 5 食譜 19 粉絲 追蹤 124 說讚 一起做 讚 收藏 描述 完全完勝小吃攤 份量 2 人份 食材 羊肉片 看自己想要的量 韭菜花 一把 蒜頭 三顆 醃料 醬油 兩大匙 素蠔油 兩大匙 米酒 一大匙 咖哩沙茶醬 一湯匙 太白粉 一大匙 步驟 加入三大匙的油 爆香蒜頭 炒韭菜花 加一點水 快熟的時候在下羊肉 炒至羊肉9分熟時 下太白粉水 兩瓢太白粉+半碗水(偏濃 如照片) 三瓢半太白粉+一碗水(較稀) 看濃稠度調整 這次我是加半碗太白粉水 稍作攪拌即可上桌 1.4 萬 瀏覽 2019/05/21 發表