葷素皆宜的翠玉白雪

Name: 葷素皆宜的翠玉白雪 by 拉比尼亞廚房
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 翠綠山苦瓜 半條; 白玉苦瓜 半條; 調味料:破布子連汁 一碗; 素蠔油 2大馳; 白胡椒粉 適量; 糖 1匙; 香油 適量

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描述

市售的破布子醬都偏甜了些，趁破布子盛產的六月自己醃製，除供給自家人食用外，拿來入菜也是不錯的食材。
翠玉白雪採用了綠色的山苦瓜和白玉苦瓜兩種食材,料理手法簡單,很適合忙碌的現代人.

5 人份

30 分鐘

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2013/10/09 發表

拉比尼亞廚房 53 食譜 80 粉絲

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