生菜水果蝦仁(葷素兩吃)

2013/02/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道菜是用[健康廚房10分鐘出年菜]金玉滿堂蘋果蝦(兩吃)改版的,因為這次用水果,所以把芝麻改成杏仁角,讓香味更明顯,喜歡的朋友可以試看看哦^^

食材

蓮霧 2顆
棗子 2個
鳳梨 適量
杏仁角 少許
沙拉醬 適量
蝦仁 適量
地瓜粉 少許
醃料
少許
胡椒粉 少許
少許
  • 1 將水果切成小丁狀(可自己挑選喜歡,不要太軟的水果)
  • 2 杏仁角烤幾分鐘至熟
  • 3 生菜剪成適當大小泡冰水後會更脆
  • 4 蝦仁加入醃料拌勻
  • 5 最後加入少許地瓜粉拌勻炸至金黃
  • 6 生菜加入水果和蝦仁(吃素的朋友不要加蝦仁)
  • 7 灑上杏仁角最後加入沙拉醬就完成囉^^
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