生菜水果蝦仁(葷素兩吃)
這道菜是用[健康廚房10分鐘出年菜]金玉滿堂蘋果蝦(兩吃)改版的,因為這次用水果,所以把芝麻改成杏仁角,讓香味更明顯,喜歡的朋友可以試看看哦^^
食材
蓮霧
2顆
棗子
2個
鳳梨
適量
杏仁角
少許
沙拉醬
適量
蝦仁
適量
地瓜粉
少許
醃料
鹽
少許
胡椒粉
少許
酒
少許
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1 將水果切成小丁狀(可自己挑選喜歡,不要太軟的水果) -
2 杏仁角烤幾分鐘至熟
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3 生菜剪成適當大小泡冰水後會更脆
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4 蝦仁加入醃料拌勻
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5 最後加入少許地瓜粉拌勻炸至金黃
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6 生菜加入水果和蝦仁(吃素的朋友不要加蝦仁)
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7 灑上杏仁角最後加入沙拉醬就完成囉^^
![蝦仁加入[醃料]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/143859/large_d7da6a0643fb275d.jpg)
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