海陸繽紛三明治(葷素雙法)


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繽紛三明治營養滿分,美味十足,正餐野餐都方便。
葷素兩種做法,方便早齋與家人共享。

食材
全家鮮奶土司
一包
葷食三明治
鮪魚罐頭
適量
雞肉
適量
雞蛋
一個
起司
一片
蒜香奶油(可免)
適量
素食三明治
昆布或海苔
適量
豆包
一塊
葷素共用
美生菜
適量
蕃茄
適量
小黃瓜
適量
蘋果
適量
杏仁片
適量
千島沙拉或一般美奶滋
適量
胡椒鹽
適量
  • 1
    備妥食材: 鮪魚取一大匙與雞蛋和些許鹽打勻煎熟。 雞肉使用雞肉飯的雞絲~https://icook.tw/recipes/198221 昆布先泡水一個小時。 起油鍋將豆包煎金黃色起鍋,同鍋放入薑末爆香,倒入兩茶匙醬油一茶匙糖半杯水煮滾,放進昆布與豆包,煮入味。 其他蔬果依圖切好。
  • 2
    土司切正方,多餘的部分烤一烤可配濃湯。
  • 3
    土司單面塗上千島醬或蒜香奶油,一層鮪魚蛋,一層雞絲,起司蔬果隨意搭配鋪上去,可逐層撒些杏仁片和胡椒鹽。
  • 4
    素的也是~土司塗沙拉,一層鋪上豆包一層鋪上昆布,其餘蔬果隨意搭配夾層,也是撒上杏仁片和胡椒鹽。
  • 5
    三層土司夾好,以鋸型刀具切半食用。 多出來的土司塊烤酥,放進玉米濃湯,搭配的剛剛好。
小撇步

三明治的食材可以多樣性,以自己喜愛的食物加以變化,配上固定的沙拉或胡椒鹽等等香料,野餐也可以很有層次。

2017/05/01 發表 2,208 瀏覽
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