海陸繽紛三明治(葷素雙法)
食材
步驟
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備妥食材: 鮪魚取一大匙與雞蛋和些許鹽打勻煎熟。 雞肉使用雞肉飯的雞絲~https://icook.tw/recipes/198221 昆布先泡水一個小時。 起油鍋將豆包煎金黃色起鍋,同鍋放入薑末爆香,倒入兩茶匙醬油一茶匙糖半杯水煮滾,放進昆布與豆包,煮入味。 其他蔬果依圖切好。
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土司切正方,多餘的部分烤一烤可配濃湯。
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三層土司夾好,以鋸型刀具切半食用。 多出來的土司塊烤酥,放進玉米濃湯,搭配的剛剛好。
小撇步
三明治的食材可以多樣性,以自己喜愛的食物加以變化,配上固定的沙拉或胡椒鹽等等香料,野餐也可以很有層次。