~香煎什菇義大利麵~

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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

材料
義大利細麵 100克
新鮮香菇 2朵
柳松菇 30克
美白菇 20克
調味料
奶油 1大匙
適量
白胡椒 少許
市售白醬 4大匙
高湯 3大匙
  • 1 義大粒細麵煮熟,瀝乾水分。
  • 2 三種菇均洗淨,分切成小塊或小片。
  • 3 熱鍋放入奶油燒融,加入三種菇中火翻炒約一分鐘,已鹽和白胡椒調味後,倒入白醬與高湯煮開,最後加入細麵拌勻即成。
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2013/09/28 發表 1,927 瀏覽

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