鮮蚵燒豆腐


蔡小咪
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跟著做

鹹香好下飯的一道菜~^^

份量
3 人份
食材
半斤
一盒
少許
少許
少許
少許
少許
1茶匙
少許
少許
調味料
1茶匙
1茶匙
1/4茶匙
半碗
1/2茶匙
少許
酌量
看全部食材
  • 1
    將蔬菜類都切成末狀,豆腐切小丁塊狀,
  • 2
    取一鍋子加水燒開,滾後熄火倒入鮮蚵泡著川燙一下,撈起備用
  • 3
    熱鍋,倒入少許油爆香蒜.薑.洋蔥.胡蘿蔔末,倒入豆鼓爆炒,米酒嗆鍋邊,倒入調味料後,加入豆腐燴煮一下,
  • 4
    等到湯汁收濃,倒入鮮蚵,葱末拌炒一下,滴些許香油就OK囉~^^
2013/09/28 發表 6,037 瀏覽
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