時間淬釀的甘露之味~和風寒天拌莧菜
時間淬釀的甘露之味~和風寒天拌莧菜
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寒天與莧菜都是低熱量的食材
拌上優質 的和風醬油露
是一道既美味又有飽足感的健康料理
最適合想要瘦身的美眉了!
《味全淬釀》日式和風醬油露,
清淡.甘甜.鮮美,三款嚴選風味,完美呈現鰹魚的香.干貝的鮮.昆布的甘,恣意百搭的風味與鮮美不死鹹的特性,讓每道料理都色香味俱全!每一滴都是經過150天的等待和自然完熟,比純釀更醇的淬釀,比美味更美味的甘露之味!是醬油中的極品!
食材
(調味)淬釀日式和風醬油露~昆布
適量
寒天(可用蒟蒻代替)
適量
莧菜
1把
(調味)柴魚片
適量
(調味)七味粉
適量
(調味)芝麻
適量
-
1寒天脆藻剪短,泡冷開水10分鐘濾乾水分備用 -
2莧菜洗乾淨入滾水川燙
-
3川燙好的莧菜濾乾水分後,切成與寒天一般長的長度
-
4寒天與莧菜拌在一起,再依自己喜好的口味調入味道即可享用囉!
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀募集活動」http://icook.tw/cnsoysauce
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