馬鈴薯煎餅


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馬鈴薯含豐富澱粉.膳食纖維.蛋白質等營養素.口感鬆綿香甜.不僅美味還可以吃的很健康唷^^

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1顆(約300g)
少許
少許
調味料
2瓣
少許
少許
  • 1
    馬鈴薯洗淨.去皮刨絲.
  • 2
    蒜頭.切成細末.
  • 3
    調味料與馬鈴薯絲拌勻.
  • 4
    壓成2個餅狀.開小火.以奶油煎熟
  • 5
    煎成金黃色 .再翻面 不然易散開來..食用時.搭配酸奶品嚐唷.
小撇步

馬鈴薯帶澱粉質.刨絲後壓捏成餅狀.不需再拌粉.若擔心煎焦了.可煎香表面.再入烤箱以180度C.烤約5分鐘.

2013/09/24 發表 2.5 萬 瀏覽
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