起司爆漿- 可可燕麥麻糬球 ---> 用健康食材~燕麥,做點不一樣的 (而且又是我的 無油無糖 系列...) --->堅硬的外表,軟Q的身體,融化的內心 (好吃到讓我有想像力了 @@...

起司爆漿- 可可燕麥麻糬球


阿妮塔楊's
7 食譜 37 粉絲
收藏 390 留言 0
1 人跟著做
Thumb b64354457c2de3d4

---> 用健康食材~燕麥,做點不一樣的
(而且又是我的 無油無糖 系列...)

--->堅硬的外表,軟Q的身體,融化的內心
(好吃到讓我有想像力了 @@)

---> 大燕麥片:糯米粉:水= 1:1: 2~2.5

時間
30 分鐘
食材
粉漿
40 g
80~100 g
5 g(適量)
內餡
一片
以上份量可做 四顆(約85大卡 / 顆)
  • 1
    記得順序:先 不加燕麥,其餘粉漿攪拌均勻,最後才加燕麥。然後開始用力 用手攪拌,攪到像 黏黏的泥巴(約2分鐘,若太乾加水,太稀則放久一點讓燕麥吸水)
  • 2
    先鋪一層底,起司片 分四份放上,最後將剩下的粉漿蓋上 塑形(ps. 很黏不好鋪蓋,可以一手用湯匙、一手用食指 輔助抹均勻)
  • 3
    烤箱預熱(小烤箱即可),烤3~5分鐘即可(其間若有一點點流漿就可以取出了,右圖我之前烤 超過時間大爆漿。這是原味不加可可的)
  • 4
    (剛出爐有點小流漿 很漂亮~)
小撇步

1. 鋪蓋燕麥球的過程 是最困難的,記得:
湯匙和手指 併用 ,且 一定要 將起司 埋好

2. 用起司片 的好處是,雖然它會流出來,但是溫度稍降,它會凝結,不會依然濕黏 沾得到處都是

2013/09/15 發表 7,586 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
阿妮塔楊's
7 食譜 37 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩臭豆腐普格義大利麵醬百香果馬卡龍水波爐飛利浦IH電子鍋泡麵奇異果素食奇亞籽虎牌電子鍋蜂蜜蛋捲3M真空保鮮盒燒肉牛肉麵秋葵水果冰淇淋鑄鐵鍋芒果棉花糖Bosch廚師機檸檬壽喜燒史雲生雞湯枸杞壽司便當拉麵微波爐鳳梨酥南瓜濃湯減肥餐WMF快力鍋涼拌小黃瓜鮑魚鳳梨火龍果舒肥機芭樂獅王洗碗精滷味洛神花紅豆芋頭早午餐迷迭香土豆