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Shu Ya
22 食譜 26 粉絲

【客家小炒】

【客家小炒】

描述

鹹香下飯的客家小炒,炒得入味,就會香聞十里哦!

份量

6 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 備料:將所有食材切片。

    備料:將所有食材切片。

  • 熱油鍋,爆香香菇,要爆至微焦。

    熱油鍋,爆香香菇,要爆至微焦。

  • 加入豆乾片,炒至表面微焦。

    加入豆乾片,炒至表面微焦。

  • 加入魷魚片,因為魷魚易熟,所以不必炒太久。

    加入魷魚片,因為魷魚易熟,所以不必炒太久。

  • 加入青蔥段、紅辣椒拌炒至熟。

    加入青段、紅辣椒拌炒至熟。

  • 調味:加上鹽巴、胡椒粉、醬油﹙增色﹚,即可盛盤囉!

    調味:加上鹽巴、胡椒粉、醬油﹙增色﹚,即可盛盤囉!

小撇步

1 、油量要足,才香。
2、也可以加芹菜,另有一番風味哦! ^^

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Shu Ya 22 食譜 26 粉絲

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  • 鄭錦英
    鄭錦英

    讚.我的最愛.~~~~

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