【客家小炒】


Shu Ya
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鹹香下飯的客家小炒,炒得入味,就會香聞十里哦!

份量
6 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    備料:將所有食材切片。
  • 2
    熱油鍋,爆香香菇,要爆至微焦。
  • 3
    加入豆乾片,炒至表面微焦。
  • 4
    加入魷魚片,因為魷魚易熟,所以不必炒太久。
  • 5
    加入青蔥段、紅辣椒拌炒至熟。
  • 6
    調味:加上鹽巴、胡椒粉、醬油﹙增色﹚,即可盛盤囉!
小撇步

1 、油量要足,才香。
2、也可以加芹菜,另有一番風味哦! ^^

2013/09/05 發表 3.2 萬 瀏覽
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討論

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  • Shu Ya
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  • 鄭錦英
    鄭錦英

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