百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shu Ya
22 食譜 26 粉絲

【客家小炒】

【客家小炒】

描述

鹹香下飯的客家小炒,炒得入味,就會香聞十里哦!

份量

6 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 備料:將所有食材切片。

    備料:將所有食材切片。

  • 熱油鍋,爆香香菇,要爆至微焦。

    熱油鍋,爆香香菇,要爆至微焦。

  • 加入豆乾片,炒至表面微焦。

    加入豆乾片,炒至表面微焦。

  • 加入魷魚片,因為魷魚易熟,所以不必炒太久。

    加入魷魚片,因為魷魚易熟,所以不必炒太久。

  • 加入青蔥段、紅辣椒拌炒至熟。

    加入青段、紅辣椒拌炒至熟。

  • 調味:加上鹽巴、胡椒粉、醬油﹙增色﹚,即可盛盤囉!

    調味:加上鹽巴、胡椒粉、醬油﹙增色﹚,即可盛盤囉!

小撇步

1 、油量要足,才香。
2、也可以加芹菜,另有一番風味哦! ^^

3.9 萬 瀏覽
avatar
Shu Ya 22 食譜 26 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 6 個一起做

更多

留言

共 2 則
default avatar

  • 讚!

  • 鄭錦英
    鄭錦英

    讚.我的最愛.~~~~

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 番茄炒蛋 櫛瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白 排骨 滷肉 花椰菜 酸辣湯 粽子 鮭魚 雞肉 馬鈴薯 三杯雞 高麗菜 金針菇 高麗菜飯 杏鮑菇 義大利麵 蕃茄燉牛肉 茄子 娃娃菜 蒸蛋 小黃瓜 竹筍 糖醋排骨 雞蛋豆腐 豆腐 地瓜 白菜滷 香菇雞湯 玉米濃湯 麻婆豆腐 湯麵 餅乾 炒飯 早餐 打拋豬 炒麵 台式泡菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 番茄 雞湯 菠菜 家常菜 南瓜 雞胸肉