【客家小炒】

1,651 留言 2
6 人跟著做 Default avatar Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

鹹香下飯的客家小炒,炒得入味,就會香聞十里哦!

份量6人份 烹調時間5分鐘

食材

香菇 6朵
豆乾 5片
魷魚乾 半隻
青蔥段 6枝
紅辣椒 1條
〔調味〕鹽、醬油、胡椒粉 斟酌
  • 1 備料:將所有食材切片。
  • 2 熱油鍋,爆香香菇,要爆至微焦。
  • 3 加入豆乾片,炒至表面微焦。
  • 4 加入魷魚片,因為魷魚易熟,所以不必炒太久。
  • 5 加入青蔥段、紅辣椒拌炒至熟。
  • 6 調味:加上鹽巴、胡椒粉、醬油﹙增色﹚,即可盛盤囉!
贊助

小撇步

1 、油量要足,才香。
2、也可以加芹菜,另有一番風味哦! ^^

2013/09/05 發表 3.0 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 6 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

讚!

4 年前
user_avatar

讚.我的最愛.~~~~

4 年前