麻香蒜頭香菇雞湯

Stephenie Lo
167 食譜 2,845 粉絲

描述

這幾天天氣早晚逐漸轉涼....為了擔心家人們感冒特別熬燉了這鍋"麻香蒜頭香菇雞湯"來增強大家們的體抗力...也可以補補工作忙碌的我家老爺~微微涼涼的夜晚最適合喝碗熱湯了!燉煮這鍋湯時香味實在太濃郁了...小孩們都忍不住問我"好了沒?可以喝了嗎?" 我們家小傢伙們還誇下海口說~這是全世界最好喝的湯了>///< (此時心裡想...我們家的小孩可真是誇張阿...不過...我喜歡^~^)

食材

步驟

  • 雞肉川燙去血水備用~蒜頭稍稍拍扁後比較好去皮備用~香菇洗淨泡水備用~

    雞肉川燙去血水備用~頭稍稍拍扁後比較好去皮備用~香菇洗淨泡水備用~

  • 熱鍋後加進一大匙麻油爆香薑片蒜頭再加進川燙過後的雞肉和香菇炒香~倒進適量的水和少許米酒跟香菇水再放進枸杞和紅棗熬煮雞湯~煮約40分鐘後加進蛤蠣~煮至蛤蠣開後放進適量的鹽即可完成美味雞湯喔!

    熱鍋後加進一大匙麻油爆香頭再加進川燙過後的雞肉和香菇炒香~倒進適量的水和少許米酒跟香菇水再放進枸杞和紅棗熬煮雞湯~煮約40分鐘後加進蛤蠣~煮至蛤蠣開後放進適量的鹽即可完成美味雞湯喔!

  • 步驟3

    步驟3

小撇步

Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

31.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Stephenie Lo 167 食譜 2,845 粉絲

Stephenie House 樂在廚房 幸福手作粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問能紅棗黑棗同時放在一起燉煮嗎?味道會不會奇怪呢?

網友都在看

大家都在查

泡芙 奶昔 燒餅 滷牛腱 低卡便當 杏仁瓦片 毛豆 白糖粿 涼拌木耳 酸菜魚 鯛魚片 法國麵包 南瓜濃湯 鹼粽 番茄蛋花湯 蜂蜜蛋糕 蛋花湯 壽喜燒 鳳梨苦瓜雞 歐姆蛋 稀飯 粉粿 仙草凍 洋蔥炒牛肉 蒸蛋 布朗尼 冰淇淋 餅乾 剝皮辣椒雞湯 芋頭西米露 醃小黃瓜 櫛瓜 龍鬚菜 地瓜球 可頌 醃梅子 生吐司 蘋果派 菠蘿麵包 南部粽 雞胸肉 甜不辣 涼麵 甜點 鳳梨蝦球 健康餐 涼拌小黃瓜 明太子義大利麵 素食 肉粽