百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
EvaLin
7 食譜 12 粉絲

讓老公活力滿點 蒜頭香菇雞湯

讓老公活力滿點 蒜頭香菇雞湯
2,050 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將部份蒜頭下油鍋開小火冷炸,到蒜頭表面有些金黃時起鍋,放旁邊備用。

    將部份頭下油鍋開小火冷炸,到頭表面有些金黃時起鍋,放旁邊備用。

  • 將泡好的香菇、沒下油鍋炸過的蒜頭、雞肉、水、少許紹興酒放入電鍋燉煮(泡香菇的水我也會放進去提味,外鍋加水,讓電鍋燉煮。

    將泡好的香菇、沒下油鍋炸過的頭、雞肉、水、少許紹興酒放入電鍋燉煮(泡香菇的水我也會放進去提味,外鍋加水,讓電鍋燉煮。

  • 電鍋燉了20分鐘左右的時候加入炸過的蒜頭後,再繼續燉煮至少40分鐘。

    電鍋燉了20分鐘左右的時候加入炸過的頭後,再繼續燉煮至少40分鐘。

  • 看選用的雞肉部位,有雞皮一起煮的話表面會有一些雞油,通常我們會撈起來扮飯吃也很香唷。

    看選用的雞肉部位,有雞皮一起煮的話表面會有一些雞油,通常我們會撈起來扮飯吃也很香唷。

  • 最後再盛入碗公上桌就可以囉。

    最後再盛入碗公上桌就可以囉。

小撇步

若是喜歡有些酒味的口感,可以再起鍋時再加入一點紹興酒嗆味:)

3.2 萬 瀏覽
avatar
EvaLin 7 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 酸辣湯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 地瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 鮭魚 蒸蛋 炒飯 番茄 南瓜 竹筍 高麗菜 家常菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 金針菇 瓜仔肉 櫛瓜 白菜滷 豆腐 湯麵 打拋豬 義大利麵 粽子 茄子 雞肉 高麗菜飯 糖葫蘆 花椰菜 馬鈴薯 滷肉 餅乾 三杯雞 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 排骨 麻婆豆腐 雞湯 炒麵 雞胸肉 早餐 小黃瓜 四季豆 香菇雞湯 低脂高蛋白 菠菜 糖醋排骨