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人妻的廚房
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人妻的廚房--醬燒金針冬瓜

人妻的廚房--醬燒金針冬瓜

描述

節氣已進入秋天,雖然還感覺不到秋天的涼意,但有些蔬果是不能不照季節來吃的喔!冬瓜不是冬天的食物,是夏天的,也只有在夏天才便宜也好吃的!

2,852 說讚 12 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋後將大絲爆香後加入糖、醬油、水,煮到滾,接著把冬瓜平均擺在鍋子裏(平均受熱,不要疊)。

  • 接著把金針菇舖在冬瓜上,然後灑上白糊椒適量,後後上蓋,等約十分鐘後(注意水量,不要焦鍋,不夠再加水)。

  • 如果冬瓜沒軟把冬瓜翻面一下,再上蓋等五分鐘左右,起鍋前可以灑些花美麗一下。

小撇步

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