醬燒滷冬瓜~~~^-^(素食)

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讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

冬瓜 1片(約5公分厚)
胡蘿蔔 1條
豆干 3塊
鮮香菇 2朵
適量
味精 適量
香油 適量
黑麻油 適量
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
醬油 適量
黑醋 適量
適量
  • 1 將冬瓜切成適當的大小~~備用! 胡蘿蔔切成片狀~備用!! 豆干切成丁狀~備用! 鮮香菇切成片狀~備用!
  • 2 起一油鍋~~放入鮮香菇爆香~再放入冬瓜&胡蘿蔔&豆干&一碗水~快速翻炒~加入鹽.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油.醬油.黑醋.糖等調味料~拌勻翻炒~讓所有食材融合~~^-^
  • 3 直至湯汁呈現金褐色~~冬瓜出水&胡蘿蔔軟化~即可起鍋~完成這道清爽又美味的醬燒滷冬瓜~~~^-^
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2016/09/07 發表 8,304 瀏覽

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