收藏 497 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏日食瓜可清暑熱解煩悶,冬瓜尤其是經濟實惠的好食材,厚切ㄧ圓周僅花費30元,加入適量薑絲、冰糖與醬油紅燒,燉煮至綿軟通透的冬瓜可口甘甜非常下飯,簡簡單單的食材與步驟,不必耗費太多時間與銀兩就能上桌的好菜,若能納為自家的私房料理就太棒啦!

食材
冬瓜
1輪
薑絲
適量
蔥絲
適量
調味料
醬油
3大匙
冰糖
1大匙
高湯或水
100g
  • 1
    熱鍋倒入1大匙香油(份量外),小火爆香薑。
  • 2
    倒入切成約1公分厚的冬瓜片拌炒至表面微微焦香。
  • 3
    加入高湯與所有調味料滷至熟透軟綿後熄火盛盤,擺上蔥絲即可享用。
小撇步

歡迎來貓家玩耍:)
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

2017/07/17 發表 5,762 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣