和風醬燒冬瓜
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無煙料理「和風醬燒冬瓜」，以喜歡的醬汁來調味，鹹甜滋味自己調整，煮到通透的燒冬瓜，冷熱都好吃！
食材
冬瓜
一段
薑
一塊
昆布和風露
適量
自製鮮魚高湯
適量
-
1冬瓜削皮切塊，薑切絲備用
-
2電鍋內鍋，放入食材，加入自製鮮魚高湯、昆布和風露，然後拌勻，外鍋一杯水，電鍋煮熟後，再燜一下即可
小撇步
1.自製鮮魚高湯，也可以其他自製肉骨高湯代替。亦或省略，為清爽低熱量版。