和風醬燒冬瓜

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無煙料理「和風醬燒冬瓜」,以喜歡的醬汁來調味,鹹甜滋味自己調整,煮到通透的燒冬瓜,冷熱都好吃!

食材

冬瓜 一段
一塊
昆布和風露 適量
自製鮮魚高湯 適量
  • 1 冬瓜削皮切塊,薑切絲備用
  • 2 電鍋內鍋,放入食材,加入自製鮮魚高湯、昆布和風露,然後拌勻,外鍋一杯水,電鍋煮熟後,再燜一下即可
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小撇步

1.自製鮮魚高湯,也可以其他自製肉骨高湯代替。亦或省略,為清爽低熱量版。

2016/11/02 發表 2,442 瀏覽

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