張格瑜 2 食譜 2 粉絲 追蹤 鳳梨蝦球 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #熱炒 496 說讚 11 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦子 半斤 鳳梨罐頭 1罐 太白粉 適量 美乃滋 適量 醃料 蛋白 少許 鹽 少許 玉米粉 少許 步驟 在蝦子腹部切幾刀及背部劃一刀 將蝦子水分吸乾,以醃料醃製 蝦子沾上太白粉後,丟入油鍋 蝦子撈起後,將油瀝乾 將鍋子裡的油倒出,加入美乃滋及少許鳳梨罐頭汁拌勻 將蝦子、切塊鳳梨倒入拌均勻即可 3.3 萬 瀏覽 2013/09/03 發表