鳳梨蝦球

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食材

蝦子 半斤
鳳梨罐頭 1罐
太白粉 適量
美乃滋 適量
醃料
蛋白 少許
少許
玉米粉 少許
  • 1 在蝦子腹部切幾刀及背部劃一刀
  • 2 將蝦子水分吸乾,以醃料醃製
  • 3 蝦子沾上太白粉後,丟入油鍋
  • 4 蝦子撈起後,將油瀝乾
  • 5 將鍋子裡的油倒出,加入美乃滋及少許鳳梨罐頭汁拌勻
  • 6 將蝦子、切塊鳳梨倒入拌均勻即可
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2013/09/03 發表 2.4 萬 瀏覽

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