泡菜牛肉炒秋葵

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用滑滑的秋葵來炒牛肉片,
超下飯的啦~~~

食材 (2 人份 5 分鐘

牛肉片 4片
秋葵 6根
豆瓣醬 1匙
醬油 1遲
洋蔥 1/4 顆
泡菜 少許
  • 1 將牛肉片先用一點油和醬油醃一下
  • 2 洋蔥切絲, 熱鍋, 放油, 把洋蔥炒至變成透明狀
  • 3 牛肉可以放入鍋中一起拌炒, 再加入泡菜
  • 4 將牛肉和泡菜炒勻之後, 放入各一匙的醬油和豆瓣醬 (不敢吃辣的請自行斟酌唷!) 繼續拌炒~
  • 5 加入切成片狀(五角形)的秋葵, 拌炒一下, 起鍋!! 上菜囉~
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2013/09/03 發表 3,623 瀏覽

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