素五穀飯碗粿

大翁養生廚房
110 食譜 660 粉絲

描述

將催芽的糙米,紅糯、燕麥、蕎麥、小米煮熟的飯,加入再來米粉製成碗粿,吃得到濃濃的雜糧香氣,口感營養更好,也更好消化,對容易脹氣及腸胃不好的人,才能好好的享用

食材

配料

步驟

  • 全部材料

    全部材料

  •  配料洗淨,香菇、素碎肉泡軟,蘿蔔乾泡去鹽份、香菇、蘿蔔乾、紅蘿蔔切丁

    配料洗淨,香菇、素碎肉泡軟,蘿蔔乾泡去鹽份、香菇、蘿蔔乾、紅蘿蔔切丁

  • 鍋中入油,將作法1,倒入拌炒均勻,加適量醬油、白胡椒粉,拌炒香即可起鍋備用

    鍋中入油,將作法1,倒入拌炒均勻,加適量醬油、白胡椒粉,拌炒香即可起鍋備用

  • 在來米粉過篩,放入容器,加水拌均,再加入五穀糙米飯攪拌均勻

    在來米粉過篩,放入容器,加水拌均,再加入五穀糙米飯攪拌均勻

  • 將作法3放入鍋中,拌炒至米漿糊狀,填入碗中約8分滿,上面鋪上作法2配料,放蒸鍋中大火蒸約20~25分鐘至熟即可。 PS:可以用筷子插入,探測是否已熟,(取出時若不沾黏即表示熟)

小撇步

詳細食譜>>
http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme/85453010

7,154 瀏覽
分享至:
avatar
大翁養生廚房 110 食譜 660 粉絲

德根養生蔬食園地【部落格】↓↓↓↓ http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme (歡迎大家一起來養生:D) 德根養生蔬食園地【FB粉絲頁】↓↓↓↓ https://www.facebook.com/dergen123 (歡迎各位朋友來逛逛)^^

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

甜點 泡菜鍋 咖哩 麻婆豆腐 番茄義大利麵 蛋炒飯 年菜 壽司 奶油白菜 韓式 泰式酸辣醬 粉蒸排骨 壽喜燒 蛋塔 燒餅 餅乾 鰻魚飯 紅豆紫米 柴魚高湯 蒸蛋 檸檬塔 鹼粽 韓式烤肉 蜂蜜蛋糕 滷肉 麻油雞 韓式料理 油菜 歐姆蛋 健康餐 川菜 羊肉 便當 豬油拌飯 饅頭 陽春麵 味醂 大阪燒 香蕉煎餅 牛排 蘿蔔糕 日本料理 黑糖薑茶 素食便當 酸菜魚 中式早餐 榨菜 巧克力蛋糕 越南料理 午餐