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牛排菇菇燉飯

牛排菇菇燉飯

描述

小朋友喜歡吃燉飯 軟綿的口感 始終能被征服 再加上牛肉的美味 連大人們也吃的大呼過癮 這道~牛肉菇菇燉飯 在家自己DIY促進親子間的互動 您也可以來親自動手做做看喔!

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食材

步驟

  • 備料~鴻喜菇. 洋蔥丁.紅蘿蔔丁.青豆仁.蒜末

    備料~鴻喜菇. 洋蔥丁.紅蘿蔔丁.青豆仁.

  • 起鍋熱油爆香 洋蔥.蒜末

    起鍋熱油爆香 洋蔥.

  • 接著鴻喜菇.紅蘿蔔丁.青豆仁一起拌炒 再加一塊奶油

    接著鴻喜菇.紅蘿蔔丁.青豆仁一起拌炒 再加一塊奶油

  • 加一點水 再加2大匙牛排醬

    加一點水 再加2大匙牛排醬

  • 白飯加進來撥散 不停拌炒

    白飯加進來撥散 不停拌炒

  • 同時間~牛肉先撒上海鹽.黒胡椒

    同時間~牛肉先撒上海鹽.黒胡椒

  • 備另一平底鍋預熱一下 煎牛肉 表面熟先取出 讓餘溫滲進裡面

    備另一平底鍋預熱一下 煎牛肉 表面熟先取出 讓餘溫滲進裡面

  • 再次回鍋煎  沒有血水滲出即可 過老就不好吃了 約5分熟

    再次回鍋煎 沒有血水滲出即可 過老就不好吃了 約5分熟

  • 燉飯中可加一些起司條 少許鹽巴 撒上黒胡椒 就可起鍋

    燉飯中可加一些起司條 少許鹽巴 撒上黒胡椒 就可起鍋

  • 裝盤~牛排切條狀 燉飯撒上義式香料 海苔絲....完成!

    裝盤~牛排切條狀 燉飯撒上義式香料 海苔絲....完成!

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