【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】蕃茄蛤蜊麵

411 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

新鮮的蕃茄、鮮美的蛤蜊,吃的到太陽與海的溫潤滋味。

食材

義大利麵 100G
蛤蜊 20顆
橄欖油 1大匙
白酒 30CC
巿售羅勒蕃茄醬 150G
大蒜 一顆
九層塔 三片
鹽,胡椒 適量
  • 1一鍋水加一中匙塩,滾後加入義大利麵條煮至適當熟度
  • 21小匙橄欖油起鍋,爆香蒜頭,再加入蛤蜊略炒,倒入白酒悶 蛤蜊開時,用夾子先夾起備用,湯汁加入番茄醬汁煮滾濃縮
  • 3義大利麵條加入醬汁,再加入蛤蜊拌勻待收汁加入九層塔,鹽,胡椒, 橄欖油即可
贊助

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

2013/08/30 發表 1.1 萬 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問一下番茄要怎麼使用?謝謝!

4 年前