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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】蕃茄蛤蜊麵

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】蕃茄蛤蜊麵

人帥真好大肚皮主廚

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新鮮的蕃茄、鮮美的蛤蜊，吃的到太陽與海的溫潤滋味。

熱量

食材

100G

20顆

1大匙

30CC

巿售羅勒蕃茄醬

150G

一顆

三片

適量

1
一鍋水加一中匙塩,滾後加入義大利麵條煮至適當熟度
2
1小匙橄欖油起鍋,爆香蒜頭,再加入蛤蜊略炒,倒入白酒悶蛤蜊開時,用夾子先夾起備用,湯汁加入番茄醬汁煮滾濃縮
3
義大利麵條加入醬汁,再加入蛤蜊拌勻待收汁加入九層塔,鹽,胡椒, 橄欖油即可

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

2013/08/30 發表 1.1 萬瀏覽

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討論共 1 則

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請問一下番茄要怎麼使用?謝謝!

7 years ago

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】蕃茄蛤蜊麵新鮮的蕃茄、鮮美的蛤蜊，吃的到太陽與海的溫潤滋味。