Mimi♥田園義大利麵(素食)

Name: Mimi♥田園義大利麵(素食) by 咪咪愛料理
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 全麥義大利麵 2人份; [煮麵料]鹽 少許; [煮麵料]橄欖油 少許; [蔬菜料]橄欖油 2大匙; [蔬菜料]胡蘿蔔 1/2條; [蔬菜料]西洋芹 3根; [蔬菜料]蘆筍 1/2盒; [蔬菜料]甜紅椒 1/2顆; [蔬菜料]大蒜 3瓣; [蔬菜料]鹽 1小匙

咪咪愛料理

435 食譜 5,239 粉絲

1,162 說讚 6 跟著做 2 留言

描述

偶爾讓身體輕鬆一下，用新鮮蔬菜幫腸胃做清潔的工作，這道色彩繽紛的田園義大利麵還採用了全麥義大利麵，養生又健康！

咪咪愛料理歡迎你加入！

FB社團：
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

全麥義大利麵

2人份

煮麵料

鹽

少許

橄欖油

少許

蔬菜料

橄欖油

2大匙

胡蘿蔔

1/2條

西洋芹

3根

蘆筍

1/2盒

甜紅椒

1/2顆

大蒜

3瓣

鹽

1小匙

步驟

煮一鍋沸水，放入煮麵料，將義大利麵加入，煮7分鐘撈起備用。
將蔬菜料全部切絲及切段，大蒜切片。
大火熱鍋後加入2大匙橄欖油，轉中火，先加入胡蘿蔔絲，半熟後倒入所有其它蔬菜料，炒勻後加入約100CC水，快乾時倒入義大利麵拌勻，加鹽後盛盤。
最後撒上七彩胡椒粉，點綴百里香或九層塔，完成。

小撇步

吃純素者可略過胡椒粉及大蒜。

3.1 萬瀏覽

2013/08/30 發表

咪咪愛料理 435 食譜 5,239 粉絲

我是媽咪、翻譯師、星座專欄作家、美食愛好者，十年的異國生活豐富了我的味蕾，喜歡使用香草料理，也熱愛挑戰傳統飲食，健康美味就是我最愛的烹飪方式。歡迎加入咪咪愛料理FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ FB個人網頁： http://www.facebook.com/thisismini

繼續閱讀