【粉豬兒】羊肉炒山苦瓜 分享傳送傳送列印 粉豬兒 218 食譜 1,080 粉絲 152 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 苦瓜的苦味+辣豆瓣醬的鹹辣, 可以降低羊肉的腥味, 不太敢吃羊肉的人可以試試喔! (份量為3人份) 食材 羊肉片 400g 苦瓜 中等1條 蒜 4瓣 醃料 米酒 1匙 全蛋液 1/2顆 太白粉 少許 調味料 辣豆瓣醬 2匙 1 羊肉片用醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘 2 苦瓜洗淨剖半去籽, 切成薄片備用 3 蒜切粗末備用 4 起滾水鍋, 放入苦瓜汆燙 3 分鐘後撈出瀝乾備用 5 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜末 6 下羊肉片拌炒至八分熟, 下苦瓜、調味料拌炒至羊肉全熟即可 2013/08/28 發表 5,827 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 粉豬兒 218 食譜 1,080 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多苦瓜羊肉的相關食譜 山苦瓜炒鹹蛋 莓醬涼拌苦瓜 酸甜鳳梨苦瓜雞湯 分類 羊肉 (197) 苦瓜 (469) 相關搜尋 苦瓜羊肉 炒山苦瓜 山苦瓜 炒山豬肉 苦瓜炒羊肉
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