OD家的紅燒牛肉麵
食材
看全部食材
-
1備料~都切塊狀 -
2牛肉先汆燙
-
3小火炒香花椒油
-
4洋蔥.紅蘿蔔.蒜頭.薑片.炒一下
-
5放入牛肉 然後加番茄糊.辣豆瓣醬.醬油.黑胡椒.米酒
-
6煮一鍋滾水 將炒香的牛肉通通倒進去 加2顆八角 煮半小時就可以放入燜燒鍋 燜個數小時 就OK了 湯頭試一下味道 不夠鹹再加少許鹽巴
-
7煮麵條~滾水加少許橄欖油 少許鹽巴 下麵煮3分鐘
-
8青江菜 燙熟
-
9煮好的麵 放入碗中淋上湯頭 擺上牛肉塊 紅蘿蔔 青江菜 撒上蔥花 七味粉 完成!
-
10小胖子 還嫌牛肉不夠....
討論共 0 則