醬燒紅甘魚
新鮮的魚貨，只要簡單的醬油調味，就是記憶中最家常也是最美味的醬燒味，與清粥、白飯最對味～
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食材
紅甘魚
2片
醬油
3匙
米酒
1匙
味霖
2匙
蒜頭（切末）
2顆
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1 將紅甘清洗擦乾後，熱鍋將兩面煎的稍恰恰，再放蒜末爆出香味
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2 醬油、米酒、味霖、些許的水煮至熟透及稍收汁即可享用
小撇步
醬油視各品牌鹽度斟酌用量
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