紅燒紅甘魚～
陳小妹の輕鬆廚房野釣紅甘魚，也放了血，所以降低了腥味，因為這回比較大隻，所以把魚肉片下來、分成三道不同料理，一片魚肉紅燒，一片魚肉切片川燙後沾芥末...
食材：紅甘魚片、葱、薑、大辣椒、蒜頭、醬油、細白砂糖、米酒、炒菜油
紅甘魚
13 道食譜進階搜尋：
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冬陰功湯
Even's Kitchen感冒了沒胃口？ 正好這湯酸酸辣辣，可促進食慾， 又有趨寒養胃的功效！👍 下一碗麵或冬粉，澆上這湯料， 防疫餐~搞定！😏
食材：油、冬陰功醬、香芧、椰漿、檸檬葉(未用)、蝦子、魚露、南薑(一般薑替代)、蛤蜊(未用)、塩、紅辣椒、魚餅(甘貝柱)、檸檬汁、檸檬、魚丸(未用)、香菜(未用)、水、小蕃茄、菇類(秀珍菇)
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現流紅甘鮮美三吃(2.紅甘生魚片)
極致野鮮冬天的紅甘油脂較多最精華的在腹部入口即化，夏天的紅甘油脂較少吃起來比較脆，所以挑當季的魚來吃，是保證吃到好魚的訣竅。吃生魚片最注重...
食材：野生小眼近岸紅甘魚
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漁夫特權現流紅甘鮮美三吃(處理紅甘)
極致野鮮紅甘在台灣時常被做成生魚片，而做成生魚片去掉的魚皮含有豐富的膠質和魚骨頭，可以利用做成魚湯，這樣就可以把豐富膠質的魚皮也吃下肚了！...
食材：野生小眼近岸紅甘魚
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現流紅甘鮮美三吃(1.紅甘味噌湯)
極致野鮮紅甘在台灣時常被做成生魚片，而做成生魚片去掉的魚皮含有豐富的膠質和魚骨頭，可以利用做成魚湯，這樣就可以把豐富膠質的魚皮也吃下肚了！...
食材：野生小眼近岸紅甘魚、薑絲、味噌、蔥花、鹽
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現流紅甘鮮美三吃(3.奶油蒜煎魚排)
極致野鮮紅甘魚排乾煎的做法外酥內軟肉質鮮甜，肥美的時候油脂豐富。示範料理奶油蒜煎魚排。
食材：野生小眼近岸紅甘魚、蒜片、奶油、鹽
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蒜燒紅甘魚
忘憂草紅燒魚加上蒜苗超對味~ 除去腥提味,蒜苗吸入醬汁甜味更增~
食材：紅甘魚、薑絲、大蒜、醬油、蠔油、米酒、烹大師、鹽
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味噌紅甘魚
Ichigo Zeng野生紅甘肉質緊實配洋蔥、味噌一起清蒸就能帶出魚肉本身的鮮甜，簡單清蒸即可完成一道美味又健康的魚料理。
食材：江醫師紅甘輪切、洋蔥、味噌、檸檬絲、辣椒絲、火龍果、小黃瓜片
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【 紅甘魚米粉湯 】
Na Na Shen 的幸福花園煮【米粉湯】少不了芋頭，雖然現在不是芋頭的季節，但是很幸運的，今天買到的芋頭卻十分香鬆好吃，並沒有破壞整鍋【紅甘魚米粉湯】的鮮美；...
食材：食材：、乾米粉、紅甘魚、芹菜、芋頭、紅蔥酥、蝦皮、高湯塊、雞蛋、紹興酒、調味料：、鹽、烏醋、胡椒粉、雞粉
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薑絲醬油紅甘魚柳
豆哥與芭娜娜的易享世界去骨的紅甘魚柳,先煎香再以薑絲醬油紅燒,少了魚刺的困擾,大人小孩都讚不絕口喔~ 完整內文 http://dogandbanana...
食材：紅甘魚肉、薑、青蔥、醃料、鹽、米酒、胡椒粉、調味料、醬油膏、醬油、水、麵粉
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豆鼓蠔油燒魚
廚房女漢子Rita's這是一條1.2公斤的紅目甘仔魚(六帶鰺)，是一種美味無腥臭的海魚，可清蒸、乾煎或紅燒。今天使用先略煎後再用豆鼓、花雕酒和帕瑪火腿片...
食材：紅目甘仔魚(六帶鰺)、帕瑪火腿薄片、蠔油、蒜頭、花雕酒或黃酒、洋蔥、白胡椒粉、薑、糖、豆鼓、鹽、蔥、辣椒
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醬燒紅甘魚
Sweet Betty西點沙龍新鮮的魚貨，只要簡單的醬油調味，就是記憶中最家常也是最美味的醬燒味，與清粥、白飯最對味～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 ...
食材：紅甘魚、醬油、米酒、味霖、蒜頭（切末）
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[超級食材]黑蒜三文魚蕃茄濃湯飯
VwV_CYW黑蒜是新興流行的Super Food，便宜、營養價值高又容易制作。調味一流，那甘甜香氣立即提升菜式的味道～令人一試難忘！
食材：紅米飯、聖女小蕃茄、甘筍、西芹(芹菜)、黑蒜、鹽水浸罐頭三文魚/鮪魚、無鹽西式調味粉、Paprika紅椒粉、黑椒
![[超級食材]黑蒜三文魚蕃茄濃湯飯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F122908%2F851a0646915d8075.jpg&width=200)