蝦仁蒸豆腐


蔡小咪
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蝦仁餡搭上豆腐的軟嫩一口滿足~^^

食材
一盒
約1斤
約半碗
醃料
一顆量
1/2茶匙
少許
少許
30cc
一茶匙
淋醬
二大匙
一茶匙
半碗
  • 1
    豬阪油粒和3/2份量的蝦仁拍扁剁碎碎,另3/1蝦仁切兩半,加入醃料抓馬至有黏性,放入冰箱內等稍入味,
  • 2
    豆腐分切成六長塊,再鋪上醃好的蝦仁餡,移至蒸鍋蒸中火約五分鐘,
  • 3
    淋醬另用鍋子煮開備用,
  • 4
    把蒸好的豆腐淋上醬汁,綠色菜葉點綴一下就好囉~
2013/08/21 發表 2.4 萬 瀏覽
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