【可拉的鏡頭】芹菜炒鴨腸

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這也是熱炒店,熱門的菜色唷。

食材 (3 人份 10 分鐘

鴨腸 一盒
兩大匙
醬鳳梨 三塊
兩大匙
薑片 三片
蒜片 三個
辣椒 一支
芹菜 一小把
  • 1 整理鴨腸,中間的油脂清乾淨,剪大約七公分一段,用酒與滾水川燙30秒。
  • 2 油鍋熱,爆香蒜片、辣椒段、薑片,加入鴨腸與芹菜切段拌炒,加醬鳳梨調味。即可。
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2013/08/11 發表 4,077 瀏覽

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