港式小吃 - 咖哩雜錦


芙芙little kitchen
140 食譜 280 粉絲
358 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.com/2013/05/blog-post.html
歡迎click入blog看看其他食譜(芙芙little kitchen):
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

份量
10 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    咖哩汁做法:(步驟1-7) 燒熱油爆香蒜蓉,加入6湯匙咖哩粉炒成一團。
  • 2
    4湯匙咖哩粉用水開稀,加入適量豉油、雞粉、糖備用。
  • 3
    將2.的咖哩水倒入炒的咖哩粉中,然後倒入三大碗水拌勻。
  • 4
    先試第一次味會有粉的味道,若不夠咸可加點鹽。
  • 5
    待水煮滾後,加入細椰醬一罐。
  • 6
    慢火煮至水變少,試第二次味。
  • 7
    若不夠味可再加鹽,然後加入生粉水至適當的濃度便完成。
  • 8
    先將所有材料洗淨,備用。
  • 9
    水魷魚、豬皮、白蘿蔔切小塊,將所有材料放入滾水煮熟備用。
  • 10
    將所有煮熟了的材料倒入咖哩汁中,待滾後即可食用。
小撇步

白蘿蔔切塊後用少少冰糖加滾水去煮,效果會更清甜。

2015/04/06 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
芙芙little kitchen
140 食譜 280 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬卡龍枸杞飛利浦IH電子鍋壽司冰淇淋泡麵早午餐微波爐秋葵芭樂減肥餐Bosch廚師機滷味燒肉史雲生雞湯壽喜燒鑄鐵鍋芒果土豆百香果鮑魚迷迭香紅豆獅王洗碗精涼拌小黃瓜檸檬水果舒肥機洛神花蜂蜜3M真空保鮮盒披薩奇亞籽南瓜濃湯牛肉麵鳳梨素食便當普格義大利麵醬鳳梨酥水波爐蛋捲拉麵臭豆腐奇異果棉花糖火龍果虎牌電子鍋芋頭WMF快力鍋

港式小吃 - 咖哩雜錦 詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.com/2013/05/blog-post.html 歡迎cli...