全部分類 家常菜色 湯 濃湯 (672) 南瓜雞豆蔬菜濃湯 大翁養生廚房 110 食譜 597 粉絲 追蹤 94 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 我們台灣本島物產豐富，遇上季節性農產品出產期，幾乎每天都會看到同樣食材，能將食材變化方式烹煮，更能讓所有人接受。 南瓜用濃湯方式調理，不用熬煮，很快的一道熱騰騰的湯就完成，營養又好吸收。老少皆宜。 食材 南瓜 350克 催芽雞豆 50克 金針菇 80克 黑葉白菜 80克 黑木耳 1朵 水 5碗 油 少許 鹽 少許 全部資料 材料洗淨，南瓜去籽切塊、黑木耳、金針菇、黑葉白菜切細備用。 南瓜、雞豆先用一碗水在鍋中燜煮熟，煮熟再用1.5碗的水放入調理機打至濃稠狀。 鍋內加2.5碗水煮滾，依序放入黑木耳、黑葉白菜，再將作法2的南瓜濃汁加入，最後加入金針菇、少許鹽、油煮至濃湯狀即可起鍋。 小撇步 詳細食譜>> http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme/83729815 2013/08/08 發表 4,587 瀏覽
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