素食豆包炒麵

大翁養生廚房
110 食譜 615 粉絲

適合當午餐餐點

食材

2片
半條
150克
1大匙
調味料
1大匙
1/2大匙
1小匙
1/2小匙
半碗
  • 全部材料

    全部材料

  • 材料洗淨,豆包切條狀,香菇、紅蘿蔔切絲,小松菜切約3公分段

    材料洗淨,豆包切條狀,香菇、紅蘿蔔切絲,小松菜切約3公分段

  • 調味料加水全混合備用

  • 鍋中加適量的水煮滾,麵條稍清洗,放入鍋中煮滾,中途需加冷水,使麵條煮熟透

  • 另起一鍋,鍋中入油,放入香菇、紅蘿蔔、豆包稍拌炒,在加入作法2混合好的調味料及小松菜,拌炒均勻,將作法3煮透的麵條直接撈入,再拌炒均勻即可盛盤。

    另起一鍋,鍋中入油,放入香菇、紅蘿蔔、豆包稍拌炒,在加入作法2混合好的調味料及小松菜,拌炒均勻,將作法3煮透的麵條直接撈入,再拌炒均勻即可盛盤。

小撇步

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