素食豆包炒麵 大翁養生廚房 110 食譜 615 粉絲 追蹤 255 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 適合當午餐餐點 食材 有機蕎麥麵 200克 豆包 2片 香菇〈小〉 5朵 紅蘿蔔 半條 小松菜 150克 油 1大匙 調味料 醬油膏 1大匙 醬油清 1/2大匙 香油 1小匙 醋 1/2小匙 水 半碗 全部材料 材料洗淨,豆包切條狀,香菇、紅蘿蔔切絲,小松菜切約3公分段 調味料加水全混合備用 鍋中加適量的水煮滾,麵條稍清洗,放入鍋中煮滾,中途需加冷水,使麵條煮熟透 另起一鍋,鍋中入油,放入香菇、紅蘿蔔、豆包稍拌炒,在加入作法2混合好的調味料及小松菜,拌炒均勻,將作法3煮透的麵條直接撈入,再拌炒均勻即可盛盤。 小撇步 詳細資料>> http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme/83269764 2013/08/03 發表 8,341 瀏覽