素食乾麵

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素食乾麵

食材 (1 人份 20 分鐘

麵條 1人份
豆包 1包
西洋芹菜 2-3根
素食冷凍水餃 3-4顆
素)維力炸醬麵 1大匙
  • 1 芹菜洗淨切段,粗細長短皆可 滾水煮開川燙2-3分鐘 (不要蓋鍋蓋把農藥毒素隨蒸氣排出) 燙好,撈起備用
  • 2 取乾淨滾水燙麵條約5分鐘 (不用蓋鍋蓋) 麵熟了會浮上來,撈起備用
  • 3 取乾淨滾水燙豆包跟素水餃 約3-5分鐘(不用蓋鍋蓋) 燙好,撈起備用
  • 4 把煮熟的麵條、豆包、素水餃、芹菜放碗公裡 加入ㄧ大匙維力素炸醬,扮ㄧ扮即可開動
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小撇步

吃辣的可以加韓國辣椒粉提味

不建議加辣椒醬,會太鹹

Nicy每次洗完青菜都會再用乾淨的滾水燙3分鐘左右!可以讓農藥毒素溶於滾水,隨水蒸氣排出!
@要喝湯的要換一鍋乾淨水另外煮唷!這很重要!

2016/12/13 發表 681 瀏覽

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