冰梅釀番茄

冰梅釀番茄

三生

10 食譜 8 粉絲

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蕃茄富涵茄紅素.

對免疫力.抗氧化的健康元素.

生食不破壞養分.

夏日健康營養的涼拌菜~

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

一斤

「醃料」去仔冰梅

10~15片

「醃料」梅子粉

3~5湯匙

1
每顆番茄.頭尾各劃十字. 熱水滾燙後.再撕去皮.裝保鮮盒. 把冰梅加熱水泡開.加適量的梅粉提味. 梅子水要蓋過番茄的高度.冰到隔天入味好吃

小撇步

冰越久越入味.至少1~2天.

2013/07/30 發表 2.4 萬瀏覽

三生

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冰梅釀番茄蕃茄富涵茄紅素. 對免疫力.抗氧化的健康元素. 生食不破壞養分. 夏日健康營養的涼拌菜~