清涼爽口-日式蕎麥涼麵
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
準備一鍋水, 煮滾後將麵放入鍋中, 約煮7~8分鐘
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煮好的麵條,放在加有冰塊的冰水中漂洗2~3次
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將麵分成一小搓, 一小搓
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依個人喜好在醬汁中加入適量的哇撒米
小撇步
煮好的麵條, 一定要在冰水中漂洗過才會Q彈喔!
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