日式胡麻白醬蕎麥涼麵


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食材
蕎麥麵
4束
小黃瓜(切絲)
1條
紅蘿蔔(切絲)
50g
雞蛋(切絲)
2顆
調味料
可果美白醬
250g
味霖
45ml
鬼女醬油
30ml
日式胡麻白醬
60ml
  • 1
    蕎麥麵入鍋煮熟後,泡冰水冰鎮瀝乾,備用。
  • 2
    將小黃瓜和紅蘿蔔切絲;雞蛋打散煎成蛋皮後切絲。
  • 3
    將調味料攪拌均勻。
  • 4
    將蕎麥麵放置於盤中,再加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲和蛋絲,並淋(3)的調味料即可。
2013/04/11 發表 9,444 瀏覽
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討論共 3 則

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可果美白醬是什麼?

16 hours ago
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我有疑問是...
紅蘿蔔絲和小黃瓜絲要先燙或泡水嗎??

a year ago
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5 years ago