日式胡麻白醬蕎麥涼麵

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食材

蕎麥麵 4束
小黃瓜(切絲) 1條
紅蘿蔔(切絲) 50g
雞蛋(切絲) 2顆
調味料
可果美白醬 250g
味霖 45ml
鬼女醬油 30ml
日式胡麻白醬 60ml
  • 1 蕎麥麵入鍋煮熟後,泡冰水冰鎮瀝乾,備用。
  • 2 將小黃瓜和紅蘿蔔切絲;雞蛋打散煎成蛋皮後切絲。
  • 3 將調味料攪拌均勻。
  • 4 將蕎麥麵放置於盤中,再加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲和蛋絲,並淋(3)的調味料即可。
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2013/04/11 發表 8,382 瀏覽

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4 年前